El pasado fin de semana, Almenara fue el epicentro de la gastronomía y la agricultura local en la provincia de Castellón gracias a la celebración del II Gastrofest Castelló Sud. Un evento que reunió a agricultores, productores, chefs y amantes del buen comer bajo el lema de la proximidad y el producto de calidad.
Participar en este evento no solo ha sido un honor para Delicias Solidarias, sino una oportunidad de mostrar el valor de la agricultura local y la fuerza de los productos hechos en nuestra tierra. Durante las jornadas, cientos de asistentes pudieron descubrir y degustar nuestras mermeladas y cremas de cacao y vinagretas artesanales elaboradas con fruta local y recetas tradicionales, así como conocer de primera mano nuestro proyecto.
Un encuentro que fortalece al sector
El Gastrofest es mucho más que un evento gastronómico: es un punto de encuentro para los actores que hacen posible una economía más sostenible, basada en el cultivo de proximidad y en la difusión de la riqueza agrícola de la Plana. Este tipo de iniciativas dan visibilidad a los pequeños productores, promueven el consumo responsable y favorecen la continuidad de cultivos emblemáticos como la clemenules.
Delicias Solidarias en el Gastrofest
Para Delicias Solidarias, poder compartir nuestros productos artesanales valencianos y explicar nuestro trabajo ante un público tan interesado refuerza la misión de llevar a cada hogar el sabor verdadero y auténtico de la Plana. La respuesta de los visitantes no solo fue entusiasta frente a nuestras degustaciones, sino que también valoraron el propósito social y local de nuestro proyecto.
El evento en los medios
La repercusión de este evento no ha pasado desapercibida y varios medios de comunicación han destacado la importancia del Gastrofest en Almenara:
Estos artículos destacan el papel de los productores y la importancia de apostar por los productos de cercanía, la creatividad culinaria y la sostenibilidad.
Cada edición del Gastrofest reivindica el valor de nuestro entorno, y desde Delicias Solidarias seguiremos apostando por una gastronomía más humana, de calidad y hecha en casa. Gracias a todos los que lo hicisteis posible.
¡Seguimos compartiendo historias y sabores auténticos de nuestra tierra!