Descubre el sabor auténtico de las arepas colombianas con un toque especial de Delicias Solidarias. Estas arepas, acompañadas de un hogao tradicional y realzadas con nuestra vinagreta de naranja, te transportarán a un viaje culinario inolvidable. Además, aprenderás cómo hacer arepas colombianas con un giro innovador.

Ingredientes:

  • Para las Arepas Colombianas:
    • Harina de maíz: 2 tazas
    • Queso rallado: 1 taza
    • Agua: 2 ½ tazas
    • Sal al gusto
  • Para el Hogao:
    • Tomates maduros: 2, picados en cubos (preferiblemente productos de proximidad)
    • Ajo: 2 dientes, finamente picados
    • Cebolla: 1, picada finamente
    • Aceite de oliva: 2 cucharadas
  • Vinagreta de Naranja Delicias Solidarias o, como alternativa, nuestra mermelada artesanal de naranja.

Instrucciones:

  1. Arepas Colombianas:
    • En un bol grande, combina la harina de maíz con una pizca de sal.
    • Agrega el agua poco a poco, mezclando constantemente hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
    • Integra el queso rallado a la masa y mezcla bien.
    • Toma porciones de la masa y forma pequeñas bolas con tus manos. Aplasta cada bola para darle forma de arepa.
    • Calienta una sartén a fuego medio y cocina cada arepa hasta que esté dorada por ambos lados y cocida en el centro.
  2. Hogao:
    • En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
    • Añade el ajo picado y sofríelo hasta que esté fragante.
    • Incorpora la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
    • Agrega los tomates en cubos y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se deshagan y la mezcla tenga una consistencia de salsa. Sazona al gusto.
  3. Montaje:
    • Sirve las arepas calientes y coloca una generosa porción de hogao encima.
    • Rocía con la Vinagreta de Naranja Delicias Solidarias o, si prefieres, acompaña con nuestra deliciosa mermelada artesanal de naranja para un toque dulce y cítrico.

Conclusión: Estas arepas colombianas con hogao y vinagreta de naranja son el equilibrio perfecto entre tradición y productos artesanales. Disfruta de este platillo en cualquier momento del día y comparte con tus seres queridos el sabor inigualable de Delicias Solidarias, donde siempre priorizamos productos de proximidad.

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